把熟豬肉切成長方薄片。[旅游聯(lián)盟2013-3-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]酸菜用水洗一遍，世成細(xì)絲再用水先一遍。[旅游聯(lián)盟2013-3-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]水粉條用刀斷開（約一尺長）；勺內(nèi)放入肉湯，湯燒開后放入酸菜、白肉、咸香菜、花椒水；再燒開待二分鐘后放入水粉條，再移到小火上燉二、三分鐘，開鍋摘去浮沫，加味精出勺盛碗即成（吃時最好蘸韭菜花或腐乳）。[旅游聯(lián)盟2013-3-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]白肉肥而不膩，菜嫩湯鮮，是東北有名的家常湯菜。[旅游聯(lián)盟2013-3-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]