三花魚(yú)，是黑龍江省名產(chǎn)淡水魚(yú)：即鳊花、鰲花、鯽花。[旅游聯(lián)盟2013-4-21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 鰲花，學(xué)名鱖魚(yú)，也稱桂花魚(yú)，其肉細(xì)嫩，味美上口，少刺，體重可達(dá)10斤，是我國(guó)四大淡水魚(yú)之一。[旅游聯(lián)盟2013-4-21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 鳊花，學(xué)名長(zhǎng)春鳊。[旅游聯(lián)盟2013-4-21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此魚(yú)自古以來(lái)久負(fù)盛名。[旅游聯(lián)盟2013-4-21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種魚(yú)肉質(zhì)肥嫩，脂肪含量極其豐富，約占體重的8％。[旅游聯(lián)盟2013-4-21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 鯽花，（也做“吉花”，取吉祥之意）又名鯽花勾。[旅游聯(lián)盟2013-4-21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此魚(yú)燒湯或清蒸食用，即是產(chǎn)婦奶水不足的催乳良藥。[旅游聯(lián)盟2013-4-21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]