糖卷果是北京風味小吃中的名品，深受中外食者青睞，尤得女性食客的喜愛。[旅游聯盟2013-6-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　糖卷果主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。[旅游聯盟2013-6-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]山藥鮮品 營養豐富，含蛋白質、精纖維及維生素等成分，是中醫傳統的用藥。[旅游聯盟2013-6-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　制作方法：將山藥1500克去皮剁碎，大棗500克去核，果料切碎，兩料拌勻后稍加水和面粉，攪拌均勻，用油皮將拌勻的料裹包好，上籠蒸5分鐘；準備消毒過的干凈豆包布一塊，將蒸得的原料趁熱置于布上，捏成三角狀長條，涼后切成小手指厚般的塊，入七成熱的油鍋，炸成焦黃色時撈出；另用鍋加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，將炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，軟綿香甜，十分可口。[旅游聯盟2013-6-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]