甪直一升齋飯店，始創(chuàng)于1940年。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]位于鎮(zhèn)中鬧市，二樓二底，筑過水巷通棧與住家相通。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]依水傍橋，窗明幾凈，船從窗前過，吊籃買魚蝦。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]老板姓楊，身材魁梧，雙止有神，喜蓄長須，留有李逵式絡(luò)腮大胡子，飄飄然，在有美須公的風(fēng)度，富有出奇制勝的意識。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鎮(zhèn)人愛叫他楊阿胡子。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
鎮(zhèn)上流傳著一個楊師傅一舉成名的故事：

　　1945年，抗戰(zhàn)勝利。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蘇州市舉辦了一次有四鄉(xiāng)十個重鎮(zhèn)參加的烹飪大賽。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]賽程規(guī)定：各鎮(zhèn)派一名廚師，自帶生坯原料，在三十分鐘內(nèi)，現(xiàn)場表演炒菜四只，湯一道。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由五人組成的評委當(dāng)場品償打分評獎。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]是日，賽場井然有序，一切齊備。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]賽前，參賽者遞上菜單給評委過目。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]菜單上菜名五花八門，大都是辭藻華麗、詩情畫意，促人浮想的菜名。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]唯獨(dú)楊師傅的菜名，平常而普通：“炒豆瓣、炒豆芽、炒筍尖、豆腐蛋黃豬肝湯。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”有個評委見此菜單，嗤之以鼻，嘮叨不迭：“這各菜單，農(nóng)村家常便菜，退出比賽為好，不要敗壞了比賽聲譽(yù)。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”另一位評委說：“我曾去用直嘗過一升齋的菜，確實(shí)不錯。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]聽說楊師傅好發(fā)奇想。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]既來之，則安之，不要大驚小怪，他不會坍自己臺的。[旅游聯(lián)盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”