道滘粥是以肉丸為主料的米粥，在嶺南粥品中獨樹一幟，在肉丸粥中獨占鰲頭。[旅游聯盟2015-11-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]道滘歷來是魚米之鄉，農產品豐富，加上人杰心靈手巧制作，創制了不少地方特產，道滘粥就是其中之一。[旅游聯盟2015-11-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　道滘粥的主料——肉丸，創始人是道滘人葉成，源于二十世紀六十年代，八十年代聞名。[旅游聯盟2015-11-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]肉丸選用新鮮豬肉，切碎后用鋼條敲打直至成為肉醬，使肉丸有韌性，彈性特強，入口香脆，佐肉不奪肉香，丸香不膩，齒頰留香，肉味久存，令人垂涎。[旅游聯盟2015-11-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　目前道滘鎮有許多個體戶制作肉丸，貨銷東莞市各大酒樓賓館，東莞市也出現了以出售道滘粥為主的飲食店。[旅游聯盟2015-11-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]道滘粥已成為具有特色的地方特產。[旅游聯盟2015-11-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]