湖湘先民早在遠(yuǎn)古就以漁獵為業(yè)，已發(fā)現(xiàn)7000－9000年前的石鏃和漁網(wǎng)墜。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]長(zhǎng)沙附近還出士了不少商代銅箭簇、銅魚(yú)鉤等漁獵工具。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]長(zhǎng)沙湘江兩岸漁家有“漲水魚(yú)，退水蝦，不漲不退捕毛花”和“七上、八下九歸窩”之諺，即七月以前捕上水魚(yú)，八月以后捕下水魚(yú)，有的還結(jié)伙去洞庭湖捕撈。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]唐齊己《游桔洲》就有“漁家好生計(jì)，循底系扁舟”之韻。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據(jù)長(zhǎng)沙《陳氏家譜》記載，元末陳友諒即為長(zhǎng)沙漁民，他家住長(zhǎng)沙石門(mén)坎，12歲打魚(yú)到湖北，落籍沔陽(yáng)州。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]　　

　　長(zhǎng)沙漁民世代“清明系纜，谷雨下?lián)?rdquo;。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]意即清明時(shí)分，漁家即在坪塘、三漢磯、新康、喬口等回水灣扎竹木排，系纜繩張麻布網(wǎng)箱，至谷雨后，捕撈魚(yú)子。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]原來(lái)中國(guó)的特產(chǎn)??青、草、鳙、鰱四大家魚(yú)只能在少數(shù)幾塊水域才產(chǎn)卵繁殖。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]湘江上游的道州是我國(guó)著名的家魚(yú)產(chǎn)卵場(chǎng)地之一。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每年入春后，成群結(jié)隊(duì)的家魚(yú)成魚(yú)（稱親魚(yú)）溯江而上，清明時(shí)到達(dá)道州一帶，遇強(qiáng)雷雨（發(fā)水）時(shí)即產(chǎn)卵。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]魚(yú)卵隨江流而下，至衡陽(yáng)時(shí)接近脫膜，至長(zhǎng)沙已成為健壯魚(yú)苗。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]故漁民有諺曰：“道州發(fā)水慢悠悠，七天七夜到潭州”。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此時(shí)長(zhǎng)沙的港埠漁會(huì)便掛紅燈通報(bào)魚(yú)汛，傍晚至夜半撈取魚(yú)苗。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]然后用板篩選、葫蘆吸、太陽(yáng)曬等辦法除去雜魚(yú)，分辨“青”、“草”、“鳙”、“鰱”。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]分辨口訣是：“鰱子眼順八字，鳙魚(yú)反八字，草魚(yú)短促垂直游，青魚(yú)筋，尾到頭。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”鄰省、縣販魚(yú)苗的此時(shí)紛紛來(lái)到。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]販魚(yú)苗雖得利頗豐，但挑著不易，弄不好損失很多，諺云：“伸起頸，彎起腰，好吃懶做挑魚(yú)苗。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”正因?yàn)楦鞯爻靥炼家�買苗養(yǎng)殖“青”“草”“鳙”“鰱”等4種魚(yú)，故稱之為家魚(yú)，而卿魚(yú)、鯉魚(yú)等在任何水域都能繁殖，無(wú)需人工放養(yǎng)，故稱之為野魚(yú)。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]　　

　　漁業(yè)又有百行，各有其趣。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]最令人注目者，當(dāng)推漁船上的魚(yú)鷹叼魚(yú)了。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]魚(yú)鷹即鸕鶿，亦名水老鴨，體羽黑色，顯紫色金屬光澤，善潛水捕魚(yú)，見(jiàn)魚(yú)即扎入水中，小的吞食，叼到稍大的，即浮出水面，伸長(zhǎng)脖子，搖擺著嘴中的食物，示意主人用魚(yú)簍接任（因漁民在它的頸脖上套了一個(gè)小圓圈，它欲吞不能）。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主人取下大魚(yú)，必獎(jiǎng)給鴻鵲一些小魚(yú)。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]漁民借重這種特殊勞動(dòng)力，轉(zhuǎn)游江河，一船滿載，二水中分，樂(lè)坐船頭看逝波。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]但長(zhǎng)沙操此業(yè)者，限于潘、江二姓，有“潘家魚(yú)，江家水”之說(shuō)。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]　　

　　俗話說(shuō)：“吃魚(yú)沒(méi)有捉魚(yú)味”。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]長(zhǎng)沙為魚(yú)米之鄉(xiāng)，除專業(yè)漁民外，迷戀于魚(yú)道的男女多矣，投釣、扮罾、撒網(wǎng)、裝，五花八門(mén)。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每當(dāng)春雷滾動(dòng)時(shí)，便有人冒雨出動(dòng)，搶占有利地段，設(shè)網(wǎng)下茍。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當(dāng)戶外蛙聲一片時(shí)，“照魚(yú)”的燈火便閃耀不停。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]春來(lái)到，放“鉆子”的更普遍。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“鉆子”即小型魚(yú)，為篾制錐形捕撈器。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]夏秋枯水季節(jié)，一些人便在河中下攔網(wǎng)，上下游各一條，相向而拖，合圍至有利地段時(shí)再收網(wǎng)逮之。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在瀏陽(yáng)河、撈刀河等支流，民國(guó)時(shí)常見(jiàn)裝“溜網(wǎng)”的??在河灘流水處設(shè)“八”字形墻壩，中流急水處裝一略向上傾斜的竹篾溜網(wǎng)，魚(yú)兒游出急水口，即脫離水體而進(jìn)入溜網(wǎng)中。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]發(fā)水時(shí)溜網(wǎng)中的魚(yú)兒總是蹦跳不已，銀光閃爍，有時(shí)日夜可取魚(yú)數(shù)百公斤。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]　　

　　至于龜鱉，昔日長(zhǎng)沙郊縣隨處可見(jiàn)。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有人在河邊斫柴，一次曾擒一簍烏龜。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當(dāng)時(shí)人們拾到龜后多放于天井，讓其洗陰溝。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鱉，長(zhǎng)沙叫腳魚(yú)、團(tuán)魚(yú)，除用豬肝設(shè)釣外，還有捕擒飼養(yǎng)世家。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]瀏陽(yáng)坪上村李啟明、李卓洲、李威洲父子，常帶長(zhǎng)把漁叉行走于淺水灘，魚(yú)見(jiàn)叉即鉆沙，他們手到鱉擒，十拿九穩(wěn)。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在深水區(qū)，先在岸上擊掌3下，鱉聞聲而動(dòng)，動(dòng)則冒水花，他們一猛子扎入水泡涌動(dòng)處，很少空手上岸。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]父子數(shù)人有時(shí)一天可逮鱉數(shù)十公斤，養(yǎng)在紅石砌成的缸中，客人來(lái)了，隨時(shí)享用。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]　　

　　長(zhǎng)沙郊縣山多柴深，過(guò)去野獸出沒(méi)頻繁，山區(qū)農(nóng)民多備有鳥(niǎo)銃獵狗。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每覓得獸跡，或用豬油包裹炸彈，于傍晚置于野獸出沒(méi)之處。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]饞獸食之，嘴飛腦裂，不倒斃也會(huì)流血而死。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]瀏陽(yáng)有一獵人，曾連續(xù)4天炸得貉、箭貓（香貓）、豹子等獸。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有的專裝陷籠。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]陷籠形如風(fēng)箱，內(nèi)有夾子，夾有肉片或雞毛之類，上有鐵絲與“籠門(mén)”相連。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]獸入籠咬食物，觸動(dòng)機(jī)關(guān)，籠門(mén)自動(dòng)關(guān)閉。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此法可逮得野貓、黃鼠狼之類的小獸。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]對(duì)于麂（俗稱山羊），獵人常用裝“扎”的辦法：先小心剔出有獸跡的地皮，在地皮之下挖陷阱，裝上套繩，然后放回地皮，偽裝得不露蹤跡。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再在附近找（或插）一竹竿，攀彎，用活動(dòng)圈鉤于陷阱上，并將陷阱內(nèi)套繩的另一端系于竿尖。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當(dāng)山羊踏入陷阱，活動(dòng)圈脫鉤，竹竿“呼”的一聲彈直，拉緊陷阱內(nèi)的套繩，山羊腳被套繩纏緊后懸之于竹竿上，欲逃不脫。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]　　

　　獵人打野雞常帶“籠子”和插滿樹(shù)枝的盾牌，籠內(nèi)裝有媒子雞（簡(jiǎn)稱媒子）??獵人取野雞蛋孵化、訓(xùn)養(yǎng)的雌性山雞，它按人的指令行動(dòng)。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]獵者進(jìn)山先放出媒子，引誘山雞，再持銃藏于盾牌之后，待獵物進(jìn)入最佳射程后，引開(kāi)媒子擊之。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有的用此方法一早能打到幾只山雞。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]　　

　　當(dāng)發(fā)現(xiàn)虎、豹、野豬等大獸時(shí)，獵人各帶獵狗合伙上山，叫“趕山”。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]獵狗發(fā)現(xiàn)目標(biāo)即追趕狂吠，叫“發(fā)山”。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此時(shí)獵人便分別把守關(guān)口，擊倒獵物后，凡在現(xiàn)場(chǎng)參加圍獵助威者均可得到一份獸肉，叫“見(jiàn)者有份”。[旅游聯(lián)盟2013-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]