鎮江鰣魚
鰣魚、屬鯡科,體扁而長,色白如銀,肉質鮮嫩,為一般魚類所不及。[旅游聯盟2013-11-20提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其營養價值很高,含蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷、核黃素等,被譽為"魚中之王" 鰣魚產于珠江、長江和錢塘江下游,以鎮江鰣魚最為出名。[旅游聯盟2013-11-20提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]鎮江一帶小嶼環列江心,致使蟲藻麇集,為隨江東下的鰣魚提供了豐盛的食餌,因而這里的鰣魚最為肥美、鮮嫩。[旅游聯盟2013-11-20提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
鰣魚、屬鯡科,體扁而長,色白如銀,肉質鮮嫩,為一般魚類所不及。[旅游聯盟2013-11-20提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其營養價值很高,含蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷、核黃素等,被譽為"魚中之王"
鰣魚產于珠江、長江和錢塘江下游,以鎮江鰣魚最為出名。[旅游聯盟2013-11-20提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]鎮江一帶小嶼環列江心,致使蟲藻麇集,為隨江東下的鰣魚提供了豐盛的食餌,因而這里的鰣魚最為肥美、鮮嫩。[旅游聯盟2013-11-20提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]