宜興百合被譽為“太湖之參”，是著名的江蘇省宜興著名特產，為我國現時三種食用型百合之一。[旅游聯盟2013-9-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]江蘇宜興緊靠太湖，氣候溫潤，土壤肥沃，所產百合產量較高，質量上乘，富含淀粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分，具有潤肺止咳、清熱利水、理脾健胃、寧心安神等功效。[旅游聯盟2013-9-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]