【三合泥】峨眉小吃中有名的一道甜品。[旅游聯(lián)盟2016/12/25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主要用黑糯米、黃豆、芝麻、花生等材料精致而成。[旅游聯(lián)盟2016/12/25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]吃起來皮面干脆而心里柔軟，真可說得上是人間極品。[旅游聯(lián)盟2016/12/25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　【葉兒粑】用糯米細(xì)粉做皮，內(nèi)用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子；用粑葉包好蒸后即可食用，味道鮮美，令人回味無窮。[旅游聯(lián)盟2016/12/25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當(dāng)然還有其他心子，比如用肉等等。[旅游聯(lián)盟2016/12/25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　【涼粉】涼粉在峨眉深受青年人的喜愛。[旅游聯(lián)盟2016/12/25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]涼粉的花樣很多，按顏色分有黃、白兩大類；按原料分有米涼粉、蕎麥涼粉、豌豆涼粉等。[旅游聯(lián)盟2016/12/25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這些涼粉可根據(jù)需要切成大、小片子、絲、方顆等，或拌或煮。[旅游聯(lián)盟2016/12/25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還有一種別具一格的花樣謂之“打手?jǐn)傋?rdquo;，它不用碗，而是將涼粉切成巴掌大一塊，托在手心，上澆調(diào)料，食客邊走邊吃，別有一番情趣。[旅游聯(lián)盟2016/12/25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

峨眉還有許許多多的名小吃像【豆腐腦】、【峨眉抄手】、【串串香】等，就等著你自己來嘗嘗了。[旅游聯(lián)盟2016/12/25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]