黑、紅、黃、綠、紫五色米稱五彩稻米，產(chǎn)于全國黑米淵源地、世界珍禽朱鹮的棲息地——陜西省漢中市洋縣。[旅游聯(lián)盟2013-10-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這里土壤、水質(zhì)、大氣等環(huán)境指標達到國家無公害要求。[旅游聯(lián)盟2013-10-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]二○○二年獲中國第三屆特種稻新產(chǎn)品展示會金獎，二○○三年通過陜西省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認證，二○○四年通過國家無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證。[旅游聯(lián)盟2013-10-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]五彩稻米純天然色澤，無污染、無公害，糙米營養(yǎng)成份保留完整，易糊化，口感好，

  　  食藥兼用，色香味俱佳。[旅游聯(lián)盟2013-10-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現(xiàn)代科研發(fā)現(xiàn)，黑米、紅米等有色米具有很好的保健功能：①清除自由基，延緩衰老；②改善營養(yǎng)性貧血；③增強免疫力；④具有降血脂，抗動脈粥樣硬化功能；⑤具有耐氧化，抗疲勞等應激功能；⑥鎮(zhèn)靜和改善睡眠，加強神經(jīng)中樞的抑制，具有鎮(zhèn)靜作用，對睡眠較差的老年人有催眠效果等。[旅游聯(lián)盟2013-10-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此，五彩稻米是少兒及中老年人食用的營養(yǎng)滋補佳品，也是釀造、食品加工的優(yōu)質(zhì)原料洋縣黑米蛋白質(zhì)含量比國際大米質(zhì)量標準高3.81％；脂肪含量比普通大米1.3-2.5％，比國內(nèi)大米質(zhì)量標準高2.9倍；富含16種氨基酸，總含量高于普通大米15.8％，享有貢米、藥米、長壽米、世界米中之王美稱紅香米具有升高血漿高密度脂蛋固醇，提高機體抗氧化能力的作用，其含鈣、磷、鐵較高，對老年補鈣、兒童增高長智有益，具有強筋壯骨、補血養(yǎng)顏之功能綠香糯米富含維生素k、脂肪和葉綠素，膳食纖維高，尤其是硒含量每百克高達23.2毫克，對癌癥、心肝病、心血管病、肝炎、胃炎、支氣管炎、胃潰瘍、風濕性關節(jié)炎、哮喘、高血壓、糖尿病、白內(nèi)障及不育癥等40多種疾病都具有一定的預防和治療效果。[旅游聯(lián)盟2013-10-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紫米除具有上述作用外，還具有益脾補氣、養(yǎng)肝，減肥、美容之功效依據(jù)醫(yī)學藥食同源基本理論，天然食物的顏色與功能相關，黑色補腎，白色潤肺，紅色補心，黃色益脾，紫色養(yǎng)肝，綠色健體。[旅游聯(lián)盟2013-10-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]五彩米堪稱米中“五珍”。[旅游聯(lián)盟2013-10-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]隨著綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，洋縣正以獨特的生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展以五彩米為主的生態(tài)米生產(chǎn)，不斷滿足人對特種米的需求，滿足人們對高質(zhì)量生活保健的追求。[旅游聯(lián)盟2013-10-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]