鎮安人都會腌臘肉，鎮安人都會釀造包谷酒。[旅游聯盟2014-11-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在鎮安民間去訪問，你如果想知道老百姓的日子怎么樣，首先彎腰揭開酒缸上的大石板，量一量里面酒的深度，其次，抬頭向上，數一數屋檁上掛的臘肉塊子有多少，就心中有數了。[旅游聯盟2014-11-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鎮安水土好，水乃生命之源，水的軟硬直接影響著人的生活質量，軟水煮飯，食不耐饑，硬水煮飯，吃了不容易消化，所以，一個胃口嬌氣的人猛然到一個新的地方，總是不服水土換肚子，然而到鎮安出差的人，從來沒有發生過換肚子的現象。[旅游聯盟2014-11-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鎮安的好水，養育出如花似玉的鎮安女子；鎮安的好水，釀造出回味無窮的包谷酒。[旅游聯盟2014-11-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]  
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