常寧獨特風味食品。[旅游聯盟2016-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]已有1300多年歷史。[旅游聯盟2016-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以當地山上產涼粉藤的果心為原料制成。[旅游聯盟2016-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]制法為：將涼粉果 削皮、剖開、曬干，裝入布袋中用清水浸泡并反復搓揉，至果內膠汁全部擠出；取出布袋，約半個小時后，汁水即全部凝成晶瑩透明的涼粉。[旅游聯盟2016-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食 時，切成條或片，拌入糖、醋、蒜泥、辣椒等調料。[旅游聯盟2016-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]涼粉晶瑩剔透，手托3厘米厚的粉塊，隔粉可見指紋，故有“六月雪”、“水晶凍”之稱。[旅游聯盟2016-5-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]