達埠魚丸
傳統名食。[旅游聯盟2019/11/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]達埠為達濠舊稱，為潮汕沿海魚區之一，水產品豐富，海鮮加工食品多有特色，尤以魚丸一項著稱，保鮮遠銷港澳地區。[旅游聯盟2019/11/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 制作時，以選料于淡甲魚等為上乘，經刨取其肉，然后選用絞、摔、拌、掏等多道細致工序，并佐以味精、蛋白、精鹽等配料，掏成丸后還須經水浸漂，然后用文武火交替煮熟。[旅游聯盟2019/11/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 食用時再放入上湯、紫菜、香菜、味精、胡椒粉、芝麻油等調味品。[旅游聯盟2019/11/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
傳統名食。[旅游聯盟2019/11/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]達埠為達濠舊稱，為潮汕沿海魚區之一，水產品豐富，海鮮加工食品多有特色，尤以魚丸一項著稱，保鮮遠銷港澳地區。[旅游聯盟2019/11/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
制作時，以選料于淡甲魚等為上乘，經刨取其肉，然后選用絞、摔、拌、掏等多道細致工序，并佐以味精、蛋白、精鹽等配料，掏成丸后還須經水浸漂，然后用文武火交替煮熟。[旅游聯盟2019/11/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
食用時再放入上湯、紫菜、香菜、味精、胡椒粉、芝麻油等調味品。[旅游聯盟2019/11/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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