其制作時(shí)，往往將米粉和糖混合后，作兩手相擦過篩，故又稱作“擦板”。[旅游聯(lián)盟2014-10-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]小孩出生“做半月”，外婆要做沙糕板挑來，以分發(fā)鄰里眾親，此為定俗，不成定俗但頗有習(xí)慣的是用于喪事及年節(jié)之中。[旅游聯(lián)盟2014-10-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 沙糕板的制作講求粘米粉和糯米粉的比例搭配，一般為三成粘米粉七成糯米粉，行話稱“三破七”。[旅游聯(lián)盟2014-10-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]制作是將上述米粉和白糖混合，兩手相擦過篩，然后平鋪在有一塊紗布的木板隔內(nèi)，蒸熟，而后切成兩寸見方的方塊。[旅游聯(lián)盟2014-10-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]沙糕板在惠州以外的地人都極為少見，而惠州尤其風(fēng)行。[旅游聯(lián)盟2014-10-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其松軟可口，被視作者人和小孩的上好食品。[旅游聯(lián)盟2014-10-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]基于些，惠州民間歷有上市的沙糕板，舊時(shí)賣者往往習(xí)慣將板隔頂在頭上沿街叫賣，為古城風(fēng)情一景。[旅游聯(lián)盟2014-10-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民謠唱道：“沙糕板，賣死（怎么賣）無轉(zhuǎn)本（賺不回本錢），頭拿（頭）頂?shù)綋p，腳趾仔行到短。[旅游聯(lián)盟2014-10-22提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”