“紅燒瓦塊魚”，湖北天門人稱為“紅燒木琴魚”。[旅游聯盟2013-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]相傳，此佳肴的創制與明朝文學家譚元春有關。[旅游聯盟2013-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　譚元春（ 15 8 6— 16 3 7）字友夏，湖廣竟陵（今湖北天門）人， 與鐘但共創意陵學派。[旅游聯盟2013-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“竟陵學派”是明代后期文學流派。[旅游聯盟2013-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因譚元春、鐘惺皆為竟陵人而得名。[旅游聯盟2013-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　 譚元春不光喜好詩文，還酷愛絲竹之音，對嶺南木片琴尤為鐘愛。[旅游聯盟2013-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一日，他突然發現去掉頭尾的青魚段酷似木片琴。[旅游聯盟2013-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]于是命人順著肋制出花紋后紅燒佐酒。[旅游聯盟2013-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]眼觀佳肴，如聞木片琴的叮略雅韻而心曠神怕。[旅游聯盟2013-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此案后來傳至民間，因形似屋瓦，故稱 “紅燒瓦塊魚”。[旅游聯盟2013-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]