清燉狼山雞
文峰飯店名菜，又名炒雙竹。[旅游聯盟2012-4-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主要原料是竹蟶，配以竹筍爆炒而成。[旅游聯盟2012-4-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]竹蟶主要產于本市如東灘涂，形似竹管，殼色淡黃，肉質如玉，為海鮮中的上品。[旅游聯盟2012-4-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近年如東東沙一帶已經開發了竹蟶養殖場，秋冬季節到清明前后收獲的竹蟶體肥味佳。[旅游聯盟2012-4-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]竹蟶還可做白煨干蟶、貴妃出浴（竹蟶奶湯）和仙姑牙床（蛋清蒸竹蟶）等。[旅游聯盟2012-4-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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