卓資山熏雞
產地： 中國內蒙古烏蘭察布盟卓資山。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 歷史： 卓資山熏雞，是內蒙古卓資縣地區的風味名菜。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它始于20年代初，由河北宣化來的制燒雞技師李珍創制。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于他技術精巧，取用多 種調味和香料烹制，使熏雞滋味異常鮮美，因而很快聞名內蒙古工區。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1956年在全國熟食制品展覽會上，卓資山熏雞山東德州扒雞，河南道口燒雞等，并列為馳名全國的名雞。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 特點： 用當地飼養的草雞加多種調味料，經煮、煙熏而成。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]成菜色澤橘紅，肉質鮮嫩，風味獨特。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]工藝：將1000克以上的卓資山嫩母雞若干只，治凈，入鍋加水、花椒、大料、干姜、食姜、茄香、桂皮、丁香、蓽撥、山柰、砂仁等香料，煮至雞半熟取出。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再放入熏鍋，加木屑和糖漿，熏至色澤透紅，油光發亮，肉熟骨離即成。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：先峰旅游網 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
產地：
中國內蒙古烏蘭察布盟卓資山。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
歷史：
卓資山熏雞，是內蒙古卓資縣地區的風味名菜。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它始于20年代初，由河北宣化來的制燒雞技師李珍創制。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于他技術精巧，取用多 種調味和香料烹制，使熏雞滋味異常鮮美，因而很快聞名內蒙古工區。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1956年在全國熟食制品展覽會上，卓資山熏雞山東德州扒雞，河南道口燒雞等，并列為馳名全國的名雞。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
特點：
用當地飼養的草雞加多種調味料，經煮、煙熏而成。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]成菜色澤橘紅，肉質鮮嫩，風味獨特。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]工藝：將1000克以上的卓資山嫩母雞若干只，治凈，入鍋加水、花椒、大料、干姜、食姜、茄香、桂皮、丁香、蓽撥、山柰、砂仁等香料，煮至雞半熟取出。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再放入熏鍋，加木屑和糖漿，熏至色澤透紅，油光發亮，肉熟骨離即成。[旅游聯盟2022/12/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
留言評論：
：
