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龍風湯

　中國·福建·南平·　發布:1044173　錄入:2009-7-20　人氣:統計中...

　　是武夷山最有名的風味佳肴。

龍即武夷山的蛇肉，鳳即適量的雞肉再加上生姜蒜頭等佐料進行清蒸（燉），便成了龍鳳湯。尤其是武夷山珍貴特產五步蛇（蘄蛇）為佳，蛇肉含人休必需的多種有脂肪酸等營養成人，具有膽固醇低，藥物作用大的特點，近來成為武夷山觀光旅游的賓客們樂于稱道的美味名菜。
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