漳州蠔仔煎
蠔仔煎也叫海蠣煎，是漳州人非常喜歡的海味。[旅游聯盟2011-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 道地的海蠣煎要用未在水中浸泡的“珠蠔”做原料，洗凈后加入雞蛋、肉絲、淀粉、蒜白，調以味精、細鹽、白酒等，攪勻放入熱鍋，兩面煎透，起鍋后放入醬料和香菜，鮮香無比。[旅游聯盟2011-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
蠔仔煎也叫海蠣煎，是漳州人非常喜歡的海味。[旅游聯盟2011-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
道地的海蠣煎要用未在水中浸泡的“珠蠔”做原料，洗凈后加入雞蛋、肉絲、淀粉、蒜白，調以味精、細鹽、白酒等，攪勻放入熱鍋，兩面煎透，起鍋后放入醬料和香菜，鮮香無比。[旅游聯盟2011-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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