泥鰍鉆豆腐
此菜肴營養(yǎng)價值高，能利尿壯陽，對肝炎、狼瘡等均有一定療效。[旅游聯(lián)盟2014-4-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 做法為：一、選鮮活、大小一致泥鰍三兩，放入盛滿清水的桶內(nèi)養(yǎng)3—5天，讓它排吐盡腹中泥穢。[旅游聯(lián)盟2014-4-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]二、將冷鍋置于爐上(不能燒火)，在鍋中放入一塊約半斤重的方形嫩豆腐，以及大蒜、生姜、花椒、辣椒等佐料，注入適量清水，再將泥锨放入鍋內(nèi)水中。[旅游聯(lián)盟2014-4-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這時，再點燃爐火，慢慢逐步加溫，泥鰍在漸自熱起來的湯水中不適，便漸自鉆入冷豆腐內(nèi)，隨著豆腐中心的熱度增加，最后也將泥鍬煮熟。[旅游聯(lián)盟2014-4-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]待鍋中什物煮沸，這道萊肴即告成功。[旅游聯(lián)盟2014-4-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
做法為：一、選鮮活、大小一致泥鰍三兩，放入盛滿清水的桶內(nèi)養(yǎng)3—5天，讓它排吐盡腹中泥穢。[旅游聯(lián)盟2014-4-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]二、將冷鍋置于爐上(不能燒火)，在鍋中放入一塊約半斤重的方形嫩豆腐，以及大蒜、生姜、花椒、辣椒等佐料，注入適量清水，再將泥锨放入鍋內(nèi)水中。[旅游聯(lián)盟2014-4-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這時，再點燃爐火，慢慢逐步加溫，泥鰍在漸自熱起來的湯水中不適，便漸自鉆入冷豆腐內(nèi)，隨著豆腐中心的熱度增加，最后也將泥鍬煮熟。[旅游聯(lián)盟2014-4-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]待鍋中什物煮沸，這道萊肴即告成功。[旅游聯(lián)盟2014-4-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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