井兒峪大蓋柿
柿子主要分布于大華山、南獨樂河、夏各莊、靠山集、峪口、黃松峪等鄉鎮;以南獨樂河鎮最多,主要品種有大蓋柿、杵頭柿、火柿等。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 1963年始推廣柿樹修剪。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1973一1974年,組織技術人員進行柿樹修剪對比試驗。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]經修剪,百果重為29.5公斤,百葉重為0.4公斤。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]未經修剪的,百果重為19公斤,百葉重為0.28 公斤。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]剪后落葉期晚7一8天,果實軟化期晚10天,且樹勢較旺,樹冠長勢均衡,內膛校條充實,主從關系明顯。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 大蓋柿,又稱大磨盤柿,是北京地區特產,尤以井兒峪村出產的最佳。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]果實個大,平均果重0.25公斤,大者可達0.45公斤。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]果皮橙黃色或橙紅色,顏色明麗。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]果肉淡黃色,味甜多汁,無核、纖維少、肉軟、易脫澀,以色、形、味俱佳聞名。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]含糖量16%以上,高于其他柿品種。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 蛋白質、鈣的含量比梨、桃高,磷的含量比蘋果、梨高,而且還含有大量維生素、蘋果酸、胡蘿卜素。[旅游聯盟2015-11-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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柿子主要分布于大華山、南獨樂河、夏各莊、靠山集、峪口、黃松峪等鄉鎮;以南獨樂河鎮最多,主要品種有大蓋柿、杵頭柿、火柿等。
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