狗蹄火鍋和羊蹄火鍋一樣，也是臨澧傾情推出的一道時尚名吃火鍋。[旅游聯盟2015-12-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鮮香誘人，令食客留連忘返。[旅游聯盟2015-12-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　狗蹄火鍋做法講究，制作精良。[旅游聯盟2015-12-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]先取新鮮狗蹄旺火燒毛刮洗干凈，將狗蹄剖成二半，加清水用溫火煮熟撈出，加油升溫放入八角、桂皮、花椒、辣椒、姜、蒜等佐料，待聞香即放狗蹄至鍋中，加上原汁原味的狗湯燜煮即成。[旅游聯盟2015-12-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　狗蹄火鍋色澤澄黃，味美爽口，鮮香誘人，在又麻又辣的口感中，仍能品嘗到狗肉的原始風味。[旅游聯盟2015-12-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它不但肉鮮嫩滑，肉香撲鼻，而且兼具藥膳功能，除了滋陰壯陽，還有通絡活血，祛濕除寒之功效。[旅游聯盟2015-12-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]若再輔以一杯小酒食之，一定會感悟到：“狗蹄穿腸過，佛祖心中留”的至上境界。[旅游聯盟2015-12-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]