炒龍蝦
炒龍蝦:取鍋燒熱,放入菜子油(菜子油比色拉油、豬油炒制的效果好),油熱時放入花椒,炸出香味后撈出花椒,再放入蔥姜,炸出香味,倒入龍蝦。[旅游聯盟2013-1-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]用鏟、勺翻炒龍蝦炒到發黃時,放入料酒,放入紅醋,待有香味發出時,加入啤酒、鹽、味精、糖、辣椒粉,大火燒開。[旅游聯盟2013-1-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]放入十三香龍蝦調料。[旅游聯盟2013-1-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]要辣,多放一些紅油;要麻,多放一些花椒。[旅游聯盟2013-1-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]小火燉10分鐘。[旅游聯盟2013-1-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]待湯汁快要燒干入味時,放入青椒塊、蔥、蒜,燒5分鐘,澆上麻油出鍋,裝盆上桌。[旅游聯盟2013-1-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
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