骨頭粥
骨頭粥顧名思義是用肉骨頭熬粥,它之所以精美,全在于要湊合時令,稻收方完畢,新米還帶水氣。[旅游聯盟2014-1-5提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]粥攤主隔夜將肉骨頭煮爛,一早把淘過的新米倒入湯里,用柴火大鍋燜燒,煮出的粥有五佳:香、稠、鮮、滑、爽,盛上來的粥稍帶新米幽綠,薄溜溜,水靈靈,白如凝脂,入口舒暢,且含有一種水鄉特有的醉香溢于齒頰。[旅游聯盟2014-1-5提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后再加食兩只剛出蒸籠、黏在箬葉上的“刺毛團”,這也是本地的一味鄉土名點,一咬就鮮汁溢出,滋味美在舌間,饞得教人舍不得咽下,只想讓它多待一會。[旅游聯盟2014-1-5提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]