吳越十錦
主要原料:農家竹林雞、銀杏、石耳、豆干、鮮筍、石蛙、筍干、昌化豆腐干、本塘河蝦、火腿等。[旅游聯盟2014-4-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 制作方法:凈雞,水斬塊(帶皮雞脯肉取出另用),將筍干放入瓦煲內作底,將石雞、豆干、石耳、鮮筍、昌干、河蝦、火腿 、筍干尖、帶皮雞脯肉排入瓦煲,加清湯、鹽、黃酒、姜、調料等,加蓋后置文火上,兩小時即成。[旅游聯盟2014-4-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 特色特點:雞香撲鼻、湯汁鮮醇。[旅游聯盟2014-4-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
主要原料:農家竹林雞、銀杏、石耳、豆干、鮮筍、石蛙、筍干、昌化豆腐干、本塘河蝦、火腿等。[旅游聯盟2014-4-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
制作方法:凈雞,水斬塊(帶皮雞脯肉取出另用),將筍干放入瓦煲內作底,將石雞、豆干、石耳、鮮筍、昌干、河蝦、火腿 、筍干尖、帶皮雞脯肉排入瓦煲,加清湯、鹽、黃酒、姜、調料等,加蓋后置文火上,兩小時即成。[旅游聯盟2014-4-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
特色特點:雞香撲鼻、湯汁鮮醇。[旅游聯盟2014-4-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]