“孝心粥”敬老人
    以前，電白的老人若是體弱多病、不思飲食，家人便會熬“孝心粥”給他們吃，這粥的材料用的是極其普通的豬骨、鮮魚、豆腐漿汁及大米，但是它不僅味道鮮美、營養價值豐富，還可作為進補保健的粥品。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據說這“孝心粥”中還有個感人至深的傳說。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
　　在成化五年，電白（當時的神電衙，即今日的電城）有個豆腐佬名叫黃大福，因家境貧寒，他中年未娶，與六十多歲的老母親相依為命。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]他母親臥病在床，食欲不振，黃大福請了好幾位大夫診治都說是年老體衰、營養不良，導致身體多病，吩咐他多熬點骨頭粥或鮮魚粥給老人增加營養。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從此，他每天都花兩個時辰熬粥，但母親不是嫌豬骨粥太油膩就是嫌魚粥腥味太濃，不愛吃。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]他想了好久，將豬骨和魚一起放入沙煲內用文火熬湯，取出湯渣后在清湯內加入米熬成粥。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于這粥沒有骨碎和細魚刺，而且油、腥味都淡了，母親吃起來既安全又好吃。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有一天，他在熬粥時不小心碰翻了放在灶臺上的豆腐漿汁，漿汁倒了一部分進沙煲內，沒想到這粥異常地香滑可口，母親吃得津津有味。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一個多月后，母親的身體不但好轉許多，還能下床干家務活了。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]左鄰右舍聞訊紛紛前來道喜，并打聽是什么良方妙藥的功效，黃大福便把這粥的煮法傳給了大伙。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]他的孝心打動了一位名叫貴娣的年輕村姑，她既勤勞又賢惠，他倆結婚后生育了一子二女，一家人互敬互愛、其樂融融。[旅游聯盟2019/12/20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]