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美食博覽會揭幕 60桌川菜開席
伴隨著陣陣川菜飄香，昨日由美食旅游節組委會主辦，國家商務部為支持單位的2009中國（成都）國際美食旅游博覽會在成都世紀城新會展中心8號館隆重開幕，來自成都、德陽、雅安、眉山、遂寧、自貢等地的品牌飯店餐飲企業現場展示60桌經典菜品暨主題宴席。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]溫江的一家餐飲企業，還在現場擺起了價值萬元的全鹿宴。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]本次博覽會已成為國內規模最大的餐飲美食專業展會之一。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 六十桌川菜現場開席 走進主會場，就能聞到川菜的陣陣香味，在展館現場整整擺了60桌各具風格的川菜。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有兔頭壘起的金字塔，有肘子做的肘子宴，最吸引人眼球的是一桌全鹿宴。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]全鹿宴的整個宴席都由鹿的各個器官做成，制作該宴席的廚師許克寶介紹：“我昨天就開始準備這個全鹿宴了，這個宴席做下來要值一萬多塊呢。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]” 在博覽會上亮相的都江堰市展區，以200平方米的主題展館成為規模最大的展區。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]除了傳統的水文化、道文化宴席外，本次博覽會上，都江堰市餐飲企業推出了以“花”為主題的“花月宴”。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]都江堰市餐飲行業協會還以災后重建的整體形象亮相博覽會美食大請客舞臺。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 專家建議川菜要少油少鹽 在臺灣素有美食評論界“天王”之稱的金牌美食家梁幼祥，昨天也對川菜提出了不少建議。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“提到川菜的國際化，我們喜歡吃的東西，并不一定國外的食客也喜歡吃。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”他表示，對比目前國際化程度已經非常高的泰國菜，川菜“咸”和“油膩”的特點非常突出。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不過，如今越來越多的人已經意識到了多鹽、多油將影響人的健康。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“因此，要想全球的人都能接受川菜，首先需要逐步地少鹽、少油，當然這將是一個漸變的過程”。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
伴隨著陣陣川菜飄香，昨日由美食旅游節組委會主辦，國家商務部為支持單位的2009中國（成都）國際美食旅游博覽會在成都世紀城新會展中心8號館隆重開幕，來自成都、德陽、雅安、眉山、遂寧、自貢等地的品牌飯店餐飲企業現場展示60桌經典菜品暨主題宴席。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]溫江的一家餐飲企業，還在現場擺起了價值萬元的全鹿宴。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]本次博覽會已成為國內規模最大的餐飲美食專業展會之一。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 六十桌川菜現場開席 走進主會場，就能聞到川菜的陣陣香味，在展館現場整整擺了60桌各具風格的川菜。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有兔頭壘起的金字塔，有肘子做的肘子宴，最吸引人眼球的是一桌全鹿宴。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]全鹿宴的整個宴席都由鹿的各個器官做成，制作該宴席的廚師許克寶介紹：“我昨天就開始準備這個全鹿宴了，這個宴席做下來要值一萬多塊呢。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]” 在博覽會上亮相的都江堰市展區，以200平方米的主題展館成為規模最大的展區。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]除了傳統的水文化、道文化宴席外，本次博覽會上，都江堰市餐飲企業推出了以“花”為主題的“花月宴”。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]都江堰市餐飲行業協會還以災后重建的整體形象亮相博覽會美食大請客舞臺。[旅游聯盟2012-8-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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