廣州蓄能水電站旅游區美食
燒鵝 燒鵝是廣州傳統的燒烤肉食。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制最后掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]燒鵝色澤金紅，味美可口。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區長洲島上的深井燒鵝。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 松子魚 深受歐洲客人喜愛的“松子魚”，是由北方名菜“松鼠魚”改造而來。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它選用鯇魚的脊肉作原料，改成“人”字形花紋，然后蘸上薄蛋漿、撲上干粉，下鑊浸炸，上臺時再淋上糖醋芡，因而特別松脆甘香，醒胃可口。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]松鼠魚形如松鼠，而松子魚則狀似松子，故而命名，同時也適應歐洲人忌鼠的習俗。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 八寶冬瓜盅 八寶冬瓜盅是夏令一種湯食。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以冬瓜作為容器燉湯，故得此名。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]做法是，用大半個冬瓜（24厘米高），去瓤，邊切齒形，瓜皮刻有花鳥圖案，清水滾煮后冷水浸凍，裝進不同原料加湯燉熟。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其原料有瘦肉、火雞肉、火腿、蟹肉、田雞片、鮮蠔等。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食時用勺子將瓜肉慢慢地刮出，同其他湯料混食，忌放醬油。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此菜式美觀悅目，清淡味鮮，為夏令之消暑佳品。[旅游聯盟2012-12-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
留言評論：
：
