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興凱湖白魚
興凱湖白魚 特點： 大白魚，色白如玉，個頭重達七八斤，體形頎長，鰭尾發達，以善游著稱。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大白魚和烏蘇里江中的鮭魚，綏芬河中的灘頭魚并稱“邊寒三珍” 工藝： 大白魚肉嫩味鮮，清香爽口。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在興凱湖沿岸，有湖水燉白魚的吃法。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把活魚剖腹洗凈，放入鍋，加上湖水，清燉三十分鐘，佐以精鹽、胡椒粉、香菜沫。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其肉鮮嫩，其湯色白如乳，精美異常。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 還有一種傳統吃法，先把白魚放入鍋內清蒸20分鐘，然后出鍋，去骨刺，陰干兩天，肉成絲狀。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用時，再放鍋內蒸十分鐘，有一種特殊風味，名曰“賽蟹肉”。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：游易天下 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
特點：
大白魚，色白如玉，個頭重達七八斤，體形頎長，鰭尾發達，以善游著稱。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大白魚和烏蘇里江中的鮭魚，綏芬河中的灘頭魚并稱“邊寒三珍”
工藝：
大白魚肉嫩味鮮，清香爽口。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在興凱湖沿岸，有湖水燉白魚的吃法。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把活魚剖腹洗凈，放入鍋，加上湖水，清燉三十分鐘，佐以精鹽、胡椒粉、香菜沫。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其肉鮮嫩，其湯色白如乳，精美異常。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
還有一種傳統吃法，先把白魚放入鍋內清蒸20分鐘，然后出鍋，去骨刺，陰干兩天，肉成絲狀。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用時，再放鍋內蒸十分鐘，有一種特殊風味，名曰“賽蟹肉”。[旅游聯盟2017/1/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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