團風糍粑雞湯

　　為當地農家待客最好食物，也是老弱病人的滋補佳品。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]先將肥老母雞宰殺，切好后用豬油和蔥花、姜末一起爆炒，至香氣撲鼻呈黃色時，加入味精、精鹽、胡椒粉、料酒放入瓦罐中，敞開蓋煨至湯濃稠時，取出盛碗，再把糍粑條放和沸水鍋內煮熟，熟后倒入雞湯即成。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紅安鴛鴦元寶為紅安地主名菜。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]具體做法將雞蛋煮熟去殼，然后切開取出蛋黃，再把豬肉剁成肉茸填入蛋白內合攏，事口處少些豆粉清漿，放入籠內蒸熟即成。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　團風狗腳
　　“狗腳”是黃岡團風鎮的特產，因產品形似狗腳，故名。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其色澤金黃，松酥香甜，如用塑料食品袋裝，可存放一月之久。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它已被列入《湖北風味小吃》。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　紅安珍珠花菜

　　紅安地方名菜。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]珍珠花系生長于紅安縣北山區的一種野菜，明代《黃安初乘》（明戶部尚書耿定向著）有記載。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當清明前后，珍珠菜含苞待放時和嫩葉一起采摘，放入開水鍋中燙至黃色，撈出曬后備用。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用時用溫水泡脹，再用清水漂過，隨肉小炒，如與臘肉蒸食，味更佳。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]具有柔和、清香、耐食等特點。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　紅安臭皮子

　　紅安著名特產，相傳臺于宋朝初年，本為寺廟素食。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]聞之有臭，食之清香爽口，味美湯鮮。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蘄春油姜蘄春油姜在歷史上頗負盛名。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]系有嫩姜醬漬加工而成，脆嫩香甜，含纖維質少，為蘄春著名特產之一。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]既是一種有名的醬菜，也是很好的調味品，同時還具有促食欲、健脾胃之功產。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蘄春蔬菜公司現將其制成罐頭，遠銷國內外，深受顧客歡迎。[旅游聯盟2014-8-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]