南北西門外有許多農(nóng)家小院可以食宿，但是河北農(nóng)家的烹調(diào)方法未必能合城市人的口味，好東西做不出好味道。[旅游聯(lián)盟2017/2/8提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　口蘑

　　口蘑是壩上出產(chǎn)的一種名貴蘑菇。[旅游聯(lián)盟2017/2/8提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因?yàn)檫@種蘑菇通常運(yùn)到張家口市加工，再銷往內(nèi)地，故稱口蘑。[旅游聯(lián)盟2017/2/8提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]口蘑是直接食用的名貴真菌，主要品種有白磨、青腿子、馬蓮桿、杏香等，其中以白磨色、香、味最佳。[旅游聯(lián)盟2017/2/8提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可，其味清香、鮮美，歷來為席上珍饈。[旅游聯(lián)盟2017/2/8提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]