城口九重山國家森林公園美食
城口臘肉 充滿濃濃鄉情的黃燦燦、亮晶晶、肥而不膩、口齒留香主要以“熏烤”為主, “熏烤”比“煙熏”在打造健康食品方面更具科學性。[旅游聯盟2015-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 這是“土老福”臘肉最具獨特之處!鄉親們做臘肉用的豬都是那種被當地稱為“地油子”的土豬。[旅游聯盟2015-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]大巴山區氣候溫涼,森林豐富!無污染! 農家常年用木柴燒飯,為老臘肉的制作提供了極好的條件,在吃臘肉時,先將臘肉扔火爐中燃燒,然后浸泡淘米水中,用稻草用力搓洗凈,再用清水浸泡二十余分鐘,蒸熟切片上桌,吃上一嘴,馬上會感到一種濃濃郁郁,沉沉醇醇,滋滋潤潤的鮮美蕩氣回腸,讓您一輩子也揮之不去…… 『轉自:重慶旅游網 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
城口臘肉
充滿濃濃鄉情的黃燦燦、亮晶晶、肥而不膩、口齒留香主要以“熏烤”為主, “熏烤”比“煙熏”在打造健康食品方面更具科學性。[旅游聯盟2015-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
這是“土老福”臘肉最具獨特之處!鄉親們做臘肉用的豬都是那種被當地稱為“地油子”的土豬。[旅游聯盟2015-9-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]大巴山區氣候溫涼,森林豐富!無污染!
農家常年用木柴燒飯,為老臘肉的制作提供了極好的條件,在吃臘肉時,先將臘肉扔火爐中燃燒,然后浸泡淘米水中,用稻草用力搓洗凈,再用清水浸泡二十余分鐘,蒸熟切片上桌,吃上一嘴,馬上會感到一種濃濃郁郁,沉沉醇醇,滋滋潤潤的鮮美蕩氣回腸,讓您一輩子也揮之不去……