大悟座次風俗
縣內宴席,只在婚喪嫁娶及其他慶典時置辦。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]席間菜肴多寡,各地不盡相同,最豐盛的宴席要數豐店、宣化一帶的“三道點”。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]此種宴席吃完須經三個多小時,其席面的鋪張、禮俗的 繁雜,是縣內絕無僅有的。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其基本情況為:安盅看座,請客入席后上第一道點:海鮮席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其主菜為海菜,如海參、燕窩、銀魚、魚肚等,稱}8個頭,共46道主配菜。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]壓完三道湯后,撤席抹桌,洗手上茶,鋪上紅布或紅紙墊桌,上第二道點:果品席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]桌上按萬字形擺上大小珍稀果品、糕點二十余盤,主客閑話、喝茶、用點心,亦可離席方便。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]數刻后,重新入席,上第三道點:魚肉席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]雞鴨魚肉計28碗(盤)壓完兩道湯后,三道點結束。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]席間水陸俱陳,竭盡所能,傾其所有,竟至一席之上,主、配菜及果品、糕點百道以上。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 其他地方宴席,則各具特點。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]芳畈、陽平一帶為“20大碗”,即10碗干菜、10碗湯菜,干湯搭配,葷素兼有。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]劉集、河口一帶有“8大碗”,由8個主要葷菜配多道素菜成席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“三圓席”,即席面除一些葷素菜外,還配有魚圓子、肉圓子和豆腐圓子。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]夏店、新城等地則有“心肺席”,即以心肺湯、蹄子肉、扣肉、羊肉等為主菜,配以粉條、海帶、筍子等素菜成席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“五葷席”,即在“心肺席”的基礎上,增加肉糕、肉圓子。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“四個頭”,即在“五葷席”基礎上,增加4碗葷湯菜。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“六個頭”、“八個頭”則為海參席,席間必須有山珍海味,這也是縣內較豐盛的宴席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 現在,這些飲食習俗,仍在各地延續。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
縣內宴席,只在婚喪嫁娶及其他慶典時置辦。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]席間菜肴多寡,各地不盡相同,最豐盛的宴席要數豐店、宣化一帶的“三道點”。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]此種宴席吃完須經三個多小時,其席面的鋪張、禮俗的 繁雜,是縣內絕無僅有的。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其基本情況為:安盅看座,請客入席后上第一道點:海鮮席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其主菜為海菜,如海參、燕窩、銀魚、魚肚等,稱}8個頭,共46道主配菜。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]壓完三道湯后,撤席抹桌,洗手上茶,鋪上紅布或紅紙墊桌,上第二道點:果品席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]桌上按萬字形擺上大小珍稀果品、糕點二十余盤,主客閑話、喝茶、用點心,亦可離席方便。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]數刻后,重新入席,上第三道點:魚肉席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]雞鴨魚肉計28碗(盤)壓完兩道湯后,三道點結束。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]席間水陸俱陳,竭盡所能,傾其所有,竟至一席之上,主、配菜及果品、糕點百道以上。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 其他地方宴席,則各具特點。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]芳畈、陽平一帶為“20大碗”,即10碗干菜、10碗湯菜,干湯搭配,葷素兼有。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]劉集、河口一帶有“8大碗”,由8個主要葷菜配多道素菜成席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“三圓席”,即席面除一些葷素菜外,還配有魚圓子、肉圓子和豆腐圓子。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]夏店、新城等地則有“心肺席”,即以心肺湯、蹄子肉、扣肉、羊肉等為主菜,配以粉條、海帶、筍子等素菜成席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“五葷席”,即在“心肺席”的基礎上,增加肉糕、肉圓子。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“四個頭”,即在“五葷席”基礎上,增加4碗葷湯菜。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“六個頭”、“八個頭”則為海參席,席間必須有山珍海味,這也是縣內較豐盛的宴席。[旅游聯盟2015-6-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]