錫伯族人在日常生活中喜歡面食，如有尊貴客人來訪，則要殺羊款待，做豐盛獨特的“全羊席”（錫伯族人稱之為“莫爾雪克”）。[旅游聯盟2013-4-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]他們還要用韭菜、青辣椒、紅辣椒、紅蘿卜、芹菜等各色蔬菜切絲加工成“花花菜”，這種“花花菜”清淡爽口、營養豐富，是錫伯族人飲食中不可缺少的菜肴。[旅游聯盟2013-4-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]東北地區的錫伯族以小麥、大米、玉米、高粱為主食，喜吃蒸饃、發面餅子、面條、高粱米飯、韭菜合子、南瓜蒸餃等。[旅游聯盟2013-4-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在秋季常撒網捕魚做最具民族風味的魚湯高粱米飯，冬季喝油茶，在這一季節還打一些野味，過年時家家殺豬制做“血拌豬肉”、“全蒸豬仔”。[旅游聯盟2013-4-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新疆的錫伯族除保留了錫伯族的飯食傳統外，受維吾爾、哈薩克等族的影響，也喜歡吃抓飯、馕、手抓肉，喝用羊雜碎做成的湯。[旅游聯盟2013-4-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]