海神仙與長街蟶
古時，什么叫蟶，人們不知道。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]很早以前，長街一帶一片汪洋大海，靠海邊的漁民對海里的漁業(yè)知識什么都不懂，只是一天到晚 魚捕撈為生，生活過得不怎么好。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]相傳，有一位海神仙路過長街，漁民非常熱情好客，感動了這位海神仙。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]于是，海神仙就在長街住下來，天長日久，海神仙深感這里的漁民勤勞儉樸、善良殷實。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]海神仙就恩施于長街漁民。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]對他們說，當我死后，用席子把我裹起來，拋到海涂里去。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]長街漁民老實照辦。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]第二天潮水退了，海涂上排滿了許許多多一只只如似的“席卷筒”，外面包著薄薄的月牙子殼，里面一身白肉，殼子的一頭露出兩根管子，真像兩條腿；另一頭露出像似一個舌頭。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]漁民見到后，很奇怪，是否海神仙變的呀！于是就把這東西叫做“圣”。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]圣因生在海里，后來，人們又在左邊注上蟲字，才成為現(xiàn)在的蟶了。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 蟶子，貝殼脆而薄，呈長扁型，自殼頂?shù)礁咕墸幸坏佬毙械陌紲希嗜∶O蟶。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蟶屬軟體動物，系瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 蟶子適宜生長于海水鹽度低的河口附近和內(nèi)港灣軟泥海涂中。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]養(yǎng)殖蟶子要選擇風平浪靜，潮流暢通，常有淡水注入的港灣或平坦的灘涂，海泥系軟性或泥略帶沙為宜。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在開春清明前后播苗，到第二年五月后，蟶子長到每公斤100只左右時即可起捕。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蟶子按養(yǎng)殖時間長短，又分為一年蟶、二年蟶、三年蟶。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 長街蟶子，比較其他地區(qū)的蟶子，個體大，色白肥壯，又脆又嫩，鮮味十足。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]為什么長街蟶子特別好吃呢？長街一帶，瀕臨三門灣，地形獨特，向三門灣延伸，灘涂長，面積大，海泥肥沃，涂質(zhì)略帶沙性，常年有大量淡水注入，海水咸淡適宜，尤其是長街月蘭蟶更有名。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因長街各地都有生長蟶子，所以，人們通稱為長街蟶。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 長街蟶子養(yǎng)殖歷史悠久。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]宋代寧海有位學(xué)者寫的《風俗篇》中就有寫蟶子的內(nèi)容，“近則采螺蚌蟶哈蠣之屬，以自贍給或載往他郡為商賈。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”說明這一帶早在近千年前已產(chǎn)蟶子作為商品。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]至于人工養(yǎng)殖時間，據(jù)清《寧海縣志》記載：“蟶、蚌屬，以田種之謂蟶田，形狹而長如中指，一名西施舌，言其美也。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”過去是人工在灘涂上翻作，播上蟶苗，生長到期扌 蟶上市。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現(xiàn)在發(fā)展到蟶塘養(yǎng)殖，魚蟶并養(yǎng)，蟶的體積大了，產(chǎn)量也更高了。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]2001年，長街蟶獲得了“浙江省漁業(yè)博覽會金獎的稱號”。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 蟶肉營養(yǎng)豐富，經(jīng)測定，每百克鮮肉，含蛋白質(zhì)7.2克，脂肪1.1克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200焦。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蟶子還有一定的醫(yī)藥作用。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蟶肉甘、咸寒，用于產(chǎn)后煩熱痢疾，殼可用于醫(yī)治胃病、咽喉腫痛。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 蟶子食法，從蟶涂起捕的蟶子，經(jīng)過洗凈后，放上少量鹽分在清水中養(yǎng)，待蟶子腹中泥沙吐凈，就可燒熟吃。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蟶子吃法很多，有三吃、五吃之稱。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一吃糊蝶蟶。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把蟶洗凈后放在鍋里燒，蟶殼攤開，肉露出就可取吃，這種吃法最簡單方便。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]二吃紅燒蟶。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用薄刀輕輕剖開蟶子背面殼的連接處，即把蟶殼脊割斷，蟶殼不會攤開，倒在鍋中紅燒，放上油、蔥、姜佐料，有油香味。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]三吃鹽水竹筒蟶。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把蟶插在竹筒里，燒熟可吃，清口鮮美，原汁原味。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]四吃炒蟶肉，把蟶肉挑出來，與其他菜一起炒吃，有多種味道。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]五吃鐵板蟶。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這是近幾年在酒店烹調(diào)的新制作，吃起來有濃香脆味，風味獨特。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]古人對蟶曾有詩贊道：“沙蜻四寸尾掉黃，風味由來壓郡洋；麥碎花開三月半，美人種子市蟶秧。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]” 如今，長街蟶子不僅在國內(nèi)受人喜愛。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]經(jīng)過技術(shù)加工包裝，長街蟶子遠銷法國、日本等地，也深受外國人的喜愛。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
古時，什么叫蟶，人們不知道。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]很早以前，長街一帶一片汪洋大海，靠海邊的漁民對海里的漁業(yè)知識什么都不懂，只是一天到晚 魚捕撈為生，生活過得不怎么好。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]相傳，有一位海神仙路過長街，漁民非常熱情好客，感動了這位海神仙。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]于是，海神仙就在長街住下來，天長日久，海神仙深感這里的漁民勤勞儉樸、善良殷實。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]海神仙就恩施于長街漁民。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]對他們說，當我死后，用席子把我裹起來，拋到海涂里去。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]長街漁民老實照辦。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]第二天潮水退了，海涂上排滿了許許多多一只只如似的“席卷筒”，外面包著薄薄的月牙子殼，里面一身白肉，殼子的一頭露出兩根管子，真像兩條腿；另一頭露出像似一個舌頭。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]漁民見到后，很奇怪，是否海神仙變的呀！于是就把這東西叫做“圣”。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]圣因生在海里，后來，人們又在左邊注上蟲字，才成為現(xiàn)在的蟶了。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 蟶子，貝殼脆而薄，呈長扁型，自殼頂?shù)礁咕墸幸坏佬毙械陌紲希嗜∶O蟶。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蟶屬軟體動物，系瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。[旅游聯(lián)盟2017/11/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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