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紅燒嫩豬肉
此菜制法：將乳豬浸死，不放血，致血暗黑色，再加調料紅燒，甚不雅觀，但吃起來另有一種口感，風味獨特，唇齒留香，唯獨南雄有吃。[旅游聯盟2012-7-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
此菜制法：將乳豬浸死，不放血，致血暗黑色，再加調料紅燒，甚不雅觀，但吃起來另有一種口感，風味獨特，唇齒留香，唯獨南雄有吃。[旅游聯盟2012-7-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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