扒三白
扒三白是用秋白菜心、魚肉和蘆筍三樣清鮮、色白之物為原料制成此菜，故名。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其成菜色澤潔白，質(zhì)地軟熟，口味清鮮，頗受顧客歡迎，如今已成為遼寧著名的特色菜肴。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 先將魚肉和豬肥膘肉斬成茸，加蛋清、味精、精鹽、酒、淀粉漿拌勻，氽制成魚脯。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]白菜心一切二爿，下水焯透撈出，瀝干水，切成14厘米長的狹長條，放在圓盤中間，蘆筍剝皮后，放在圓盤中間，蘆葦剝皮后，放在圓盤一邊整齊排好。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將熟魚脯整齊地排在白菜的另一邊。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]炒鍋燒熟，放豬油少許，下蔥、姜熗鍋，加酒、雞湯、精鹽、味精，撈出蔥姜，將盤中三種原料整齊下鍋，扒燒至入味，下濕淀粉勾芡，淋上雞油出鍋裝盤即成。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
扒三白是用秋白菜心、魚肉和蘆筍三樣清鮮、色白之物為原料制成此菜，故名。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其成菜色澤潔白，質(zhì)地軟熟，口味清鮮，頗受顧客歡迎，如今已成為遼寧著名的特色菜肴。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
先將魚肉和豬肥膘肉斬成茸，加蛋清、味精、精鹽、酒、淀粉漿拌勻，氽制成魚脯。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]白菜心一切二爿，下水焯透撈出，瀝干水，切成14厘米長的狹長條，放在圓盤中間，蘆筍剝皮后，放在圓盤中間，蘆葦剝皮后，放在圓盤一邊整齊排好。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將熟魚脯整齊地排在白菜的另一邊。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]炒鍋燒熟，放豬油少許，下蔥、姜熗鍋，加酒、雞湯、精鹽、味精，撈出蔥姜，將盤中三種原料整齊下鍋，扒燒至入味，下濕淀粉勾芡，淋上雞油出鍋裝盤即成。[旅游聯(lián)盟2012-8-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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