牛佛烘肘
牛佛烘肘是川南古鎮牛佛的名廚在川味烘肉的基礎之上研制而成，故取名為牛佛烘肘，早在清康邪路熙年間就是宮廷貢品，具有色澤棕紅、味鮮回甜、咸淡適度、肉質粑嫩、香乞濃郁、肥而不膩的獨特風味，適宜不同年齡人士食用，是賓宴是不可缺少的佐餐佳肴、饋贈之佳品。[旅游聯盟2013-11-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
牛佛烘肘是川南古鎮牛佛的名廚在川味烘肉的基礎之上研制而成，故取名為牛佛烘肘，早在清康邪路熙年間就是宮廷貢品，具有色澤棕紅、味鮮回甜、咸淡適度、肉質粑嫩、香乞濃郁、肥而不膩的獨特風味，適宜不同年齡人士食用，是賓宴是不可缺少的佐餐佳肴、饋贈之佳品。[旅游聯盟2013-11-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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