羅定三杯牛蛙
主料：牛蛙 輔料：青紅辣椒、芹菜、洋蔥、油條。[旅游聯盟2016/12/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 調料：豆豉、干辣椒、番茄醬、醬油、香油、花雕酒、蠔油、蔥段、姜片、蒜、鹽、雞精、食用油。[旅游聯盟2016/12/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 做法： 1、將牛蛙切塊用鹽、花雕酒腌制； 2、坐鍋點火放油，油熱后先放干辣椒，后放蒜、蔥、姜、青紅辣椒和洋蔥，炒出香味倒入牛蛙，加鹽、豆豉、醬油、蠔油、花雕酒、雞精、水，燒5分鐘至汁濃味濃，出鍋前淋入香油，盛在事先用香菜、油條、芹菜墊底的盤中即可。[旅游聯盟2016/12/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 特點：香濃醇厚，滑爽味辣，甜咸適口。[旅游聯盟2016/12/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
主料：牛蛙
輔料：青紅辣椒、芹菜、洋蔥、油條。[旅游聯盟2016/12/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
調料：豆豉、干辣椒、番茄醬、醬油、香油、花雕酒、蠔油、蔥段、姜片、蒜、鹽、雞精、食用油。[旅游聯盟2016/12/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
做法：
1、將牛蛙切塊用鹽、花雕酒腌制；
2、坐鍋點火放油，油熱后先放干辣椒，后放蒜、蔥、姜、青紅辣椒和洋蔥，炒出香味倒入牛蛙，加鹽、豆豉、醬油、蠔油、花雕酒、雞精、水，燒5分鐘至汁濃味濃，出鍋前淋入香油，盛在事先用香菜、油條、芹菜墊底的盤中即可。[旅游聯盟2016/12/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
特點：香濃醇厚，滑爽味辣，甜咸適口。[旅游聯盟2016/12/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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