霍山熏臘肉
每到農歷臘月間，霍山山區農家都將自家用野菜喂大的年豬宰殺，當地稱為殺年豬。[旅游聯盟2016/12/10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]然后將豬肉先放入瓦缸腌半月左右，取出曬干，再用茯苓皮燒煙熏一個月左右，即制成可保鮮一年的熏臘肉。[旅游聯盟2016/12/10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 熏臘肉可蒸、可炒、可燒食，加入蔥蒜佐料，清香爽口、油而不膩。[旅游聯盟2016/12/10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
每到農歷臘月間，霍山山區農家都將自家用野菜喂大的年豬宰殺，當地稱為殺年豬。[旅游聯盟2016/12/10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]然后將豬肉先放入瓦缸腌半月左右，取出曬干，再用茯苓皮燒煙熏一個月左右，即制成可保鮮一年的熏臘肉。[旅游聯盟2016/12/10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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