甘露餅，是天長市傳統的名細糕點。[旅游聯盟2020/5/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]相傳清道光二年，天長舉人戴蘭芬進京應試，考得第九名，卻被點為狀元。[旅游聯盟2020/5/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]第九名如何能中狀元，這里有個故事。[旅游聯盟2020/5/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]原來第一名本是江蘇高郵的史球，因史球與“死囚”諧音，不吉利，主考大人為了拍皇上的馬屁，竭力貶史褒戴，建議將史球換為戴蘭芬，說天長戴蘭芬乃是“天長地久、代代蘭芬”，有蒼天助圣之意，象征著清朝江山可與天地同壽，世代綿延。[旅游聯盟2020/5/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主考大人這一偷龍轉鳳之計果然博得圣心大悅，于是欣然將戴蘭芬點為狀元。[旅游聯盟2020/5/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]戴蘭芬中狀元之后，為感謝皇恩，將家鄉天長的傳統名點作為貢品呈入宮廷，獻給皇上品嘗。[旅游聯盟2020/5/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]皇上嘗后，覺得酥脆香甜、油而不膩、入口即化、味美可口，如得甘露，且色、味、形俱佳，很是贊賞，封為“甘露餅”，故又名“進貢甘露餅”。[旅游聯盟2020/5/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]