【原材料】雞1只、青瓜半個、大蔥2根

　　【調(diào)味料】上湯100克、辣椒油100克、花椒粉10克、味精10克、醬油5克、鹽5克

　　【制作過程】

　　1、 將雞洗凈煮熟，晾涼后剁成小塊，盛入盤中；

　　2、 青瓜切成圓形片；

　　3、 調(diào)味料用小碗兌成湯料，淋入盤中，雞塊整形，青瓜墊底即可；

　　4、 準備：40分鐘，烹飪：10分鐘

　　【特別提示】雞不要煮的太爛。[旅游聯(lián)盟2013-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]