無為板鴨
又稱“無為熏鴨”,是無為縣傳統清真名食,已有100多年歷史。[旅游聯盟2014-12-12提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]以巢湖麻鴨為原料,一般選用當年4斤以上的肥鴨,配以J卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏后鹵,色澤金黃油亮,皮脂厚潤,肉質鮮嫩,醇香味美,回味雋永,聞名全國。[旅游聯盟2014-12-12提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自:中國旅游聯盟 原創:佚名 ⊿若有差錯,請來函更正』
又稱“無為熏鴨”,是無為縣傳統清真名食,已有100多年歷史。[旅游聯盟2014-12-12提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]以巢湖麻鴨為原料,一般選用當年4斤以上的肥鴨,配以J卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏后鹵,色澤金黃油亮,皮脂厚潤,肉質鮮嫩,醇香味美,回味雋永,聞名全國。[旅游聯盟2014-12-12提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]