此菜玉白菜添金，鮮香酥嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。[旅游聯(lián)盟2014-2-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　主要原料有泰山優(yōu)質(zhì)黃豆、大蝦、胡蘿卜、香菜、粉絲、韭花醬、鮮橙汁、蔥絲、椒鹽、味精、胡椒粉、植物油等。[旅游聯(lián)盟2014-2-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　制作時(shí)將黃豆泡好斬成顆粒，其它原料切碎成餡、大蝦斬茸氽成小元子，然后將元子包上餡，粘上粉絲末下油中炸熟即可，隨韭花醬、鮮橙汁、椒鹽、蔥絲末碟上桌。[旅游聯(lián)盟2014-2-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]