說起杏仁小米粥，當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名了，它是沒有污染的綠色食品 。[旅游聯盟2014-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]老大杖子地處建昌縣西部，是一個山青水秀的好地方，素有小西藏之美稱，他們生產的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地區的八大特產之一。[旅游聯盟2014-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口，營養優良。[旅游聯盟2014-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]讓人吃了一次就想第二次、第三次…

　　當地老人講，過去金牛洞子小米產量少，又很聞名，常被地方官員當做貢品輸入京城，固而極為珍貴。[旅游聯盟2014-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去年月只有坐月子的媳婦和老人、小孩才能吃上幾頓，其他的人也只有坐著聞味的份。[旅游聯盟2014-6-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]