上海灘上的“泰”好吃
“‘泰’好吃啦！”香濃的冬蔭功湯一入口，立即有人擺出一副“沒見過世面”的嘴臉，大聲嚷嚷起來，喊叫聲險些壓過泰國歌舞表演聲。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不過是碗冬蔭功嘛，有必要在2007年泰國美食節指定的頂級泰國餐廳里“高八度”嗎？泰國菜式之多令人驚訝，稀奇古怪的菜名，色彩繽紛的圖示，看得人眼花繚亂，若不是“泰迷”，首度品嘗泰國菜，還真不知從何下箸呢！為此，記者特地請教了泰國駐上海總領事差利•瑪尼雅坤，由他為上海小饕們推薦幾道經典泰式佳肴。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 上海最好吃的泰國菜 泰國菜口味以酸辣為主，粗略品來感覺有點像我們中國的川菜、湘菜；細細回味，會發現泰國菜不僅酸辣，還有著川湘菜所沒有的甜味。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]雖然兩者存在差異，但并不影響泰國駐上海總領事差利•瑪尼雅坤對泰國菜和中國菜的喜愛。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“大多數泰國人對于中國菜并不陌生，既接受泰國菜，也能接受中國菜，因為在泰國有很多菜式都是與中國菜口味相結合，以致有些菜連泰國人也分不清究竟是泰國菜還是中國菜。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”很多泰國人都喜歡中國菜，所以在泰國有很多中餐館，在差利•瑪尼雅坤心中，對泰國菜和中國菜的喜好程度不分伯仲，說著說著他還忍不住蹦出兩個中國字———好吃。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 說起上海最好吃的泰國菜，總領事毫不謙虛地自我推薦起來。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“我平時大多在家吃泰國菜，太太很會煮菜，此外還專門請了一位在泰餐廚藝學校畢業的廚師，做很地道的泰國菜。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”因為總領事的一大職責是向在上海的中外友人介紹泰國菜，以泰餐招待他們，所以他認為自己家里的才是上海最好吃的泰國菜。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 不得不點的四道菜 泰國菜口味獨特，將酸辣甜咸巧妙融合，如同一個俏佳人，千嬌百媚。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]8月10日至9月9日，這位“俏佳人”悄然登陸滬上———2007年泰國美食節，集聚了來自泰國各個區域的地道美味。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]作為代表東道主的泰王國駐上海總領事差利•瑪尼雅坤，也向大家推薦了幾道經典泰國菜。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 推薦菜式1：冬蔭功湯 若說泰國的國湯，非冬蔭功莫屬。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]雖然對于該湯的湯名來源于泰國地名一事，大家知之甚少，但絲毫不影響小饕們對它的熱愛。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]冬蔭功口味十分濃重，非常典型地體現出了泰國菜的酸辣味，細細品嘗，酸酸甜甜的回味中透著一絲鮮香，口感很特別。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 推薦菜式2：泰式魚餅 泰式魚餅也是一道具有代表性的泰國菜。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用芭堤雅鯪魚制成的泰式春卷，做法也不同于國內，而是采用泰式傳統配方，用香芋絲、胡蘿卜絲、香菇絲和香菜做餡料，吃起來非常爽脆。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 推薦菜式3：紅咖喱烤鴨 魚露、各種香料是泰國菜中常見的調味品，咖喱醬也是泰國菜中不可或缺的調味劑。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有別于北京烤鴨的“干食”，泰國紅咖喱烤鴨把烤鴨浸泡在了濃稠的紅咖喱中。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]香噴噴的烤鴨，經過紅咖喱和辣椒的洗禮，突顯了泰國菜的熱辣。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 推薦菜式4：木瓜絲色拉 喜歡吃蔬菜、色拉的美眉一定不能錯過這道青木瓜色拉。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這道多見于泰國海灘流動小食攤的傳統美食，將泰餐的酸辣咸甜與清爽口感完美結合。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]爽脆的木瓜絲，浸透了酸甜咸辣的滋味，讓味蕾充滿刺激與享受。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
“‘泰’好吃啦！”香濃的冬蔭功湯一入口，立即有人擺出一副“沒見過世面”的嘴臉，大聲嚷嚷起來，喊叫聲險些壓過泰國歌舞表演聲。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不過是碗冬蔭功嘛，有必要在2007年泰國美食節指定的頂級泰國餐廳里“高八度”嗎？泰國菜式之多令人驚訝，稀奇古怪的菜名，色彩繽紛的圖示，看得人眼花繚亂，若不是“泰迷”，首度品嘗泰國菜，還真不知從何下箸呢！為此，記者特地請教了泰國駐上海總領事差利•瑪尼雅坤，由他為上海小饕們推薦幾道經典泰式佳肴。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 上海最好吃的泰國菜 泰國菜口味以酸辣為主，粗略品來感覺有點像我們中國的川菜、湘菜；細細回味，會發現泰國菜不僅酸辣，還有著川湘菜所沒有的甜味。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]雖然兩者存在差異，但并不影響泰國駐上海總領事差利•瑪尼雅坤對泰國菜和中國菜的喜愛。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“大多數泰國人對于中國菜并不陌生，既接受泰國菜，也能接受中國菜，因為在泰國有很多菜式都是與中國菜口味相結合，以致有些菜連泰國人也分不清究竟是泰國菜還是中國菜。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”很多泰國人都喜歡中國菜，所以在泰國有很多中餐館，在差利•瑪尼雅坤心中，對泰國菜和中國菜的喜好程度不分伯仲，說著說著他還忍不住蹦出兩個中國字———好吃。[旅游聯盟2012-7-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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