相傳宋時(shí)饑荒，百姓為填飽肚子時(shí)山去挖葛根，發(fā)現(xiàn)里面淀粉很多，于是做成葛面。[旅游聯(lián)盟2014-6-5提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]葛面粗圓滑亮，用開水燙煮后，加上蔥、姜、香工菜、酸蘿卜和油發(fā)辣子，味道香辣，不僅是一道名小吃，而且還有生津、發(fā)汗、解熱等功能。[旅游聯(lián)盟2014-6-5提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]