“大通茶干”早在明朝就開始生產。[旅游聯盟2013-11-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它的做法是講究點鹵、篩漿網布眼細，每塊干坯用紗布包裹，上板壓緊。[旅游聯盟2013-11-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]然后將白干子放進冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁醬油配制的汁水里泡八個小時，再放進鍋里煮，待撈上來后再拌上麻油。[旅游聯盟2013-11-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此形方體薄、有彈性、韌性（一塊干子可以卷成一個小筒）。[旅游聯盟2013-11-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]具有色艷味濃、鮮美耐嚼的獨特風格。[旅游聯盟2013-11-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　早年，全國各地及印度等國朝拜佛教勝地九華山的香客，途經大通，都要買一些大通茶干，以解吃素之需。[旅游聯盟2013-11-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大通茶干，因此名聲越來越大。[旅游聯盟2013-11-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大通茶干又有火腿、蝦米、蒲包、臭豆腐干等種。[旅游聯盟2013-11-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]