不論是喜慶節(jié)日，婚禮宴席，請客做壽等，元宵常常是“席上客”，倍受群眾的喜愛。[旅游聯(lián)盟2016-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民國初期，榆次城南門的甕城內(nèi)，開有一家元宵鋪，店名“昌盛號(hào)”。[旅游聯(lián)盟2016-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其經(jīng)營的元宵，煮熟后膨頭大，餡不化，軟而適口，桂花飄香，嚼著噌噌的冰糖聲，因其質(zhì)量考究、風(fēng)味獨(dú)特而盛名遠(yuǎn)播。[旅游聯(lián)盟2016-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]原料有上好軟大米面、綿白糖、香油、桂花、桃仁、瓜籽仁、青紅絲、冰糖等。[旅游聯(lián)盟2016-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]制作方法：白糖、桃仁等輔料按比例制成餡，香油上火炒制，出鍋后垛成一塊，再用刀切成四方小塊，灑水、落水后，倒笸籮內(nèi)的大米面上，多次滾制而成。[旅游聯(lián)盟2016-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]