延安小吃雞絲雜面
豌豆和小麥混合加工而成面粉，加入少許沙蒿面合成面塊，停放半小時后、搟成面皮，其薄如紙，切作長絲，食時下鍋煎煮，加上肉湯（雞絲湯最好）或蛋湯，或西紅柿湯等，味道清香，營養豐富。[旅游聯盟2012-12-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
豌豆和小麥混合加工而成面粉，加入少許沙蒿面合成面塊，停放半小時后、搟成面皮，其薄如紙，切作長絲，食時下鍋煎煮，加上肉湯（雞絲湯最好）或蛋湯，或西紅柿湯等，味道清香，營養豐富。[旅游聯盟2012-12-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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